3 октября 2012 года БелСХБ проводит тематическую выставку документов в Республиканском унитарном предприятии "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию". Выставка проходит в рамках XI Международной научно-практической конференции "Инновационные технологии в пищевой промышленности". На выставке представлены печатные и электронные документы за последние 3 года из коллекции библиотеки.

Выставка включает книги, брошюры, журналы и другие документы на русском и иностранных языках. Всего на выставке представлено около 200 документов по таким направлениям как:

• процессы и аппараты пищевых производств;
• технологии пищевых производств;
• технологии продуктов питания функционального назначения;
• качество продовольственного сырья и пищевой продукции.