Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ

Аварский, Н. Д.
Теория и практика развития инфраструктуры товародвижения молока и молочной продукции (зарубежная и отечественная практика) / Н. Д. Аварский ; рец.: В. А. Клюкач, Т. П. Розанова. - Москва, 2013. - 304 с. : табл., граф. - Библиогр.: с. 271-288. - ISBN 978-5-905214-23-2. Приложения: с. 289-304.

В книге “Теория и практика развития инфраструктуры товародвижения молока и молочной продукции (зарубежная и отечественная практика)” рассматриваются вопросы теории и практики развития инфраструктуры рынка молока и молочной продукции, а также воспроизводства общественного продукта в плановой и рыночной экономике и их практическое проявление на рынке молока и молочной продукции. Даются предложения по адаптации хозяйствующих субъектов рынка молока и молочной продукции к новым условиям, связанным с вступлением России во Всемирную торговую организацию.

Книга предназначена для студентов, аспирантов, научных работников и специалистов молочной промышленности.