Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ
Медведева, Л. Б.
Формирование и развитие рынка молока и молочной продукции Тюменской области : монография/ Формирование и развитие рынка молока и молочной продукции Тюменской области : монография / Л. Б. Медведева ; рец.: П. М. Килин, А. А. Горохов ; ред. С. Г. Головина ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, ФГБОУ ВПО "Государственный аграрный университет Северного Зауралья". - Тюмень, 2013. - 213 с.
В монографии “Формирование и развитие рынка молока и молочной продукции Тюменской области” представлены основные теоретические и практические вопросы, связанные с развитием рыночных отношений в продовольственной сфере, функционированием рынка молока и молочных продуктов. Особое внимание уделяется разработке теоретических положений и научно-практических рекомендаций по совершенствованию функционирования регионального рынка молока и молочной продукции. Практические рекомендации целесообразно использовать при разработке программ развития рынков молока и молочной продукции в регионах с аналогичными институциональными и социально-экономическими условиями.
Книга предназначена для специалистов сельскохозяйственных и перерабатывающих организаций, органов управления АПК, преподавателям и студентам аграрных вузов.
