Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ

Code of practice for fish and fishery products / Codex alimentarius commission, World Health Organization, Food and Agriculture Organization of the United Nations. - 2nd ed. - Rome : World Health Organization : Food and Agricultural Organization of the United Nations, 2012. - 242 p. - (Codex alimentarius, ISSN 0259-2916). - ISBN 978-92-5-107018-5.
Перевод заглавия: Правила переработки, хранения и реализации рыбы, рыбной продукции и морепродуктов в соответствии с Codex Alimentarius.

В книге "Code of practice for fish and fishery products" рассматриваются действующие нормы и правила по вопросам производства, хранения, экспорта-импорта и продажи рыбы и рыбных продуктов, регламентирующие данный вид деятельности.

Книга предназначена для специалистов рыбной промышленности, а также организаций, задействованных в оптовой и розничной торговле рыбопродуктами.