Журавлев, А. П.
Послеуборочная с основами хранения зернопродуктов : монография / А. П. Журавлев, Л. А. Журавлева ; рец.: В. А. Милюткин, М. Б. Терехов ; Министерство ceльcкого хозяйства РФ, ФГБОУ ВПО «Самарская государственная сельскохозяйственная академия». - Самара, 2012. - 364 с. : граф., рис., табл. - Алф.-Предм. указ.: с. 359-360 ; Библиогр.: с. 361. - ISBN 978-5-88575-295-4.

Авторами данного издания являются:

Журавлев Александр Павлович

Журавлева Лидия Алексеевна

В монографии "Послеуборочная с основами хранения зернопродуктов" авторами рассмотрены задачи в области хранения зерна и зернопродуктов, а также технологические приемы, позволяющие увеличить сроки их безопасного хранения. Приведено современное состояние технологии очистки, вентилирования, сушки зерна с описанием конструкций существующих и предлагаемых машин и установок. Приведены схемы технологических линий для послеуборочной обработки зерна. Изложен материал по технологии хранения зерна, муки, крупы, комбикормов с описанием зернохранилищ различного типа, а также материал по мерам борьбы с вредителями хлебных запасов.

Книга предназначена для студентов технологических факультетов аграрных вузов, слушателей факультетов повышения квалификации, аспирантов и научных сотрудников, специалистов АПК.