Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ

Codex alimentarius commission : procedural manual / Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization. - 21st. ed. - Rome : World Health Organization : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 2013. - 204 p. : табл. - (Codex Alimentarius - Joint FAO/WHO Food Standards Programme, ISSN 1020-8070 ; 21). - ISBN 978-92-5-1075708-8 (print). - ISBN 978-92-5-107571-5 (PDF). Перевод заглавия: Комиссия Кодекса Алиментариус: процедурное руководство.

В книге "Codex alimentarius commission : procedural manual" отражена информация об основных понятиях и определениях, применяемых в пищевом производстве, разработке стандартов Кодекса и содержании текстов, а также деятельности Генеральной комиссии.

Книга предназначена для научных работников, преподавателей и студентов сельскохозяйственных учебных заведений, специалистов сельскохозяйственного производства.