Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ

Данкверт, С. А.
Овцеводство стран мира : численность овец, размещение их по частям света, производство, экспорт и импорт продуктов овцеводства : справочно-учебное пособие / С. А. Данкверт, А. М. Холманов, О. Ю. Осадчая ; рец.: К. Э. Разумеев, В. Ф. Лищенко, П. Ю. Фомичев ; Министерство сельcкого хозяйства Российской Федерации, Российская академия сельскохозяйственных наук, Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства. - Москва : ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии, 2010. - 508 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 492-500. - ISBN 978-5-902483-08-3.

Содержание

1. Происхождение и одомашнивание овец

1.1. Историко-археологический очерк
1.2. Бараны в зоологической систематике
1.3. Дикие бараны и близкие к ним роды
1.3.1. Род дикие козлы
1.3.2. Род ложные бараны, полукозлы
1.3.3. Род дикие бараны
1.3.4. Род овцебыки
1.3.5. Род такины
1.4. Одомашнивание овец

2. Овцеводство - важная отрасль современного животноводства

2.1. Породы домашних овец
2.2. Производственные системы в овцеводстве
2.3. Продуктивные свойства овец
2.3.1. Мясная продуктивность овец
2.3.1.1. Факторы, определяющие мясную продуктивность овец
2.3.1.2. Морфологический и химический состав мяса овец
2.3.2. Сальная продуктивность овец
2.3.3. Молочная продуктивность овец
2.3.3.1. Факторы, определяющие молочную продуктивность овец
2.3.3.2. Химический состав молока овец
2.3.4. Овцеводство - продуцент животного белка
2.3.5. Производство сырьевой продукции
2.3.5.1. Производство шерсти и шерстная продуктивность овец
2.3.5.2. Производство овчин и смушков
2.3.5.3. Производство побочной продукции
2.3.6. Рабочие качества и прочее использование овец

3. Географическое распространение овец

4. Примечания

Раздел 1. Численность овец
1.1. Численность всех овец
1.2. Численность овец, убитых на мясо
1.3. Численность молочных овец
1.4. Плотность размещения овец
1.5. Численность овец на 100 человек населения

Раздел 2. Масса туши овец

Раздел 3. Производство мяса овец
3.1. Валовое производство баранины
3.2. Производство баранины на одну среднестатистическую овцу
3.3. Производство баранины на душу населения
3.4. Производство баранины на 100 га сельхозугодий
3.5. Основные параметры мирового производства баранины

Раздел 4. Производство мяса всех видов
4.1. Валовое производство мяса всех видов животных
4.2. Структура производства мяса всех видов
4.3. Основные параметры мирового производства мяса всех видов

Раздел 5. Доля баранины в производстве мяса всех видов

Раздел 6. Производство молока
6.1. Производство молока разных видов
6.2. Валовое производство молока всех видов
6.3. Валовое производство овечьего молока
6.4. Надой молока на одну овцу
6.5. Производство овечьего молока на душу населения
6.6. Производство овечьего молока на 100 га сельхозугодий

Раздел 7. Производство молочных продуктов
7.1. Производство животного масла
7.2. Производство сыра
7.3. Производство кисломолочных продуктов

Раздел 8. Производство овечьей шерсти
8.1. Валовое производство овечьей шерсти
8.2. Настриг шерсти на одну овцу
8.3. Производство овечьей шерсти на душу населения

Раздел 9. Производство шкур овец
9.1. Производство шкур всех видов животных
9.2. Производство шкур овец

Раздел 10. Основные параметры мирового производства продуктов овцеводства

Раздел 11. Внешняя торговля продуктами овцеводства
11.1. Внешняя торговля живыми овцами
11.1.1. Экспорт живых овец
11.1.2. Импорт живых овец
11.1.3. Цены на живых овец
11.2. Внешняя торговля бараниной
11.2.1. Экспорт баранины
11.2.2. Доля экспорта в производстве баранины
11.2.3. Импорт баранины
11.2.4. Торговый баланс
11.2.5. Цены на баранину
11.3. Внешняя торговля овечьей шерстью
11.3.1. Внешняя торговля шерстью разных типов
11.3.2. Внешняя торговля немытой шерстью
11.3.2.1. Экспорт немытой шерсти
11.3.2.2. Доля экспорта в производстве немытой шерсти
11.3.2.3. Импорт немытой шерсти
11.3.2.4. Торговый баланс
11.3.2.5. Цены на немытую шерсть
11.3.3. Внешняя торговля мытой шерстью
11.3.3.1. Экспорт мытой шерсти
11.3.3.2. Импорт мытой шерсти
11.3.3.3. Торговый баланс
11.3.3.4. Цены на мытую шерсть
11.4. Внешняя торговля сыром
11.4.1. Внешняя торговля сыром разных видов
11.4.2. Экспорт сыра из овечьего молока
11.4.3. Импорт сыра из овечьего молока
11.4.4. Цены на сыр из овечьего молока

Раздел 12. Население стран мира

Авторами данного издания являются:

Данкверт Сергей Алексеевич Данкверт С. А. - доктор экономических наук, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору. Лауреат премии Правительства Российской Федерации в области науки и техники.

Холманов Александр Михайлович Холманов А. М. - кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник отдела научно-информационного обеспечения, анализа и международного сотрудничества Всероссийского научно-исследовательского института животноводства.

Осадчая Ольга Юрьевна Осадчая О. Ю. - кандидат сельскохозяйственных наук, заведующая отделом научно-информационного обеспечения, анализа и международного сотрудничества Всероссийского научно-исследовательского института животноводства.

В пособии "Овцеводство стран мира: численность овец, размещение их по частям света, производство, экспорт и импорт продуктов овцеводства" авторами дана статистическая информация о состоянии во всем мире, частях света и отдельных странах одной из основных отраслей животноводства - овцеводства. Приводятся сведения о численности овец, массе туши убитых животных, шерстной продуктивности овец, производстве мяса, молока и молочных продуктов из овечьего молока, их экспорте, импорте.

Дана сравнительная оценка отрасли овцеводства 187 стран по 49 основным экономико-статистическим показателям. По каждому показателю за период с 1961 по 2008 год приведены его динамика в пределах всего мира, частей света и отдельных стран, размах его колебаний и выделены страны-лидеры.

Пособие снабжено сводными таблицами и иллюстрировано графиками, диаграммами, картограммами и пиктограммами, позволяющими наглядно представить состояние, динамику развития и размещение по миру овцеводства и производства его продукции, а также прогнозировать изменения в будущем.

При подготовке пособия использованы данные ежегодников Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) - "FAO Yearbook, Production", "FAO Trade Yearbook", официального интернет-сайта ФАО, а также "ZMP - Marktbilanz", статистических сборников "Народное хозяйство СССР" и "Сельское хозяйство СССР", "Агропромышленный комплекс России".

Книга предназначена для специалистов и руководителей животноводческих предприятий, руководителей районных, областных и федеральных сельскохозяйственных органов, научных работников, студентов ВУЗов и слушателей системы дополнительного профессионального образования.

Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ

Белорусская сельскохозяйственная библиотека

Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ

Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ