Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ

Управление качеством на предприятиях АПК : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и управление на предприятии АПК" / А. И. Тарасов [и др.] ; ред. А. И. Тарасов ; рец. В. В. Алексеев ; Министерство сельского хозяйства Российской Федерации, Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К. А. Тимирязева. - Москва : Изд-во РГАУ - МСХА, 2012. - 302 с. : табл. - Библиогр.: с. 273-274. - ISBN 978-5-9675-0613-0. Приложения: с. 176-302.

Авторами данного издания являются:

Тарасов Александр Иванович

Пошатаев Анатолий Васильевич Пошатаев, А.В. – кандидат экономических наук, профессор Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А. Тимирязева.

Кауфман Марк Арнольдович Кауфман, М.А. – доктор экономических наук, профессор (совместитель) Российского государственного аграрного университета – МСХА имени К.А. Тимирязева. Ведущий российский винный эксперт.

В книге "Управление качеством на предприятиях АПК» авторами рассмотрены модели управления качеством, системный подход к процессу, роль инноваций, методы управления качеством на предприятиях АПК, его оценки и контроля, принципы стандартизации и сертификации товаров. Особое внимание уделено влиянию качества на экономическую эффективность предприятия, проблемам, связанным с обеспечением требуемого качества.

Книга предназначена для студентов вузов, обучающихся по агроэкономическим специальностям, аспирантов и преподавателей вузов, слушателей системы дополнительного профессионального образования, а также специалистов и руководителей организаций АПК.