Цифровую копию фрагмента этого документа можно заказать через службу ЭДД БелСХБ
Стратегия конкурентоспособности предприятий молокоперерабатывающей отрасли Беларуси : теория, методология, практика : монография / А. В. Пилипук [и др.] ; ред. В. Г. Гусаков ; рец.: А. С. Сайганов, Н. И. Соловцов ; Республиканское научное унитарное предприятие "Институт системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси". - Минск : Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси, 2011. - 212 с. : рис., табл. - Библиогр.: с. 206-210. - ISBN 978-985-6925-87-3.
Авторами данной монографии являются:
Пилипук Андрей Владимирович
Пилипук А. В. – кандидат экономических наук, заведующий сектором экономики перерабатывающей промышленности Института системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси.
Основной вид деятельности: проведение комплексной экономической оценки инновационной, производственной и маркетинговой деятельности предприятий и отраслей перерабатывающей промышленности с разработкой соответствующих научно-практических рекомендаций (эффективность сбыта готовой продукции, качество, ассортимент и др.); анализ и разработка механизмов и направлений совершенствования структуры логистической цепи (сельское хозяйство-переработка- торговля) в условиях инновационного развития перерабатывающей промышленности и усиления национальной продовольственной конкурентоспособности.
Субоч Фадей Иванович – кандидат технических наук.
Основной вид деятельности: разработка малоотходных, безотходных и ресурсосберегающих технологий в перерабатывающей сельскохозяйственное сырье отрасли; анализ состояния и основных направлений использования вторичных ресурсов предприятий перерабатывающей промышленности; разработка предложений по созданию производств в кооперативно-интеграционных структурах.
Баранова Марина Иосифовна – научный сотрудник Института системных исследований в АПК Национальной академии наук Беларуси.
Основной вид деятельности: конкурентоспособность предприятий в условиях инновационного развития перерабатывающей промышленности.
В монографии "Стратегия конкурентоспособности предприятий молокоперерабатывающей отрасли Беларуси: теория, методология, практика" авторами представлены основные направления долгосрочной стратегии устойчивого и конкурентоспособного развития молокоперерабатывающей отрасли. Выделена роль перерабатывающей промышленности в развитии АПК, предложены подходы по формированию согласованных каналов товародвижения и единой сбалансированной номенклатуры молокопродуктов для реализации внешнеторгового потенциала. Рассмотрены направления совершенствования системы качества, экономии затрат, создания вертикально-интегрированных маркетинговых систем. Определены подходы к формированию механизма инновационного развития молокоперерабатывающей отрасли.Книга предназначена для руководителей и специалистов организаций молочно-продуктового подкомплекса, органов государственного управления отраслью, сотрудников научно-исследовательских институтов, преподавателей и студентов учебных заведений сельскохозяйственного профиля.
